Hozzávalók 4 személyre:1 fej vöröshagyma
2-3 cikk fokhagyma
2-3 kanál olaj
1 bögre vöröslencse
1,2 l húsleves
friss vagy szárított chili
1 kiskanál kurkuma
1 kiskanál currypor
só
bors
2 dl tejszín
Az apróra vágott hagymát üvegesre dinszteljük az olajon, rádobjuk a felszeletelt fokhagymát, majd pár pilanat után a vöröslencsét. Felöntjük húslevessel, fűszerezzük és puhára főzzük. Botmixerrel pürésítjük, hozzáöntjük a tejszínt és újraforralásig visszatesszük a tűzre.
Pirított baconkockákkal az igazi!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése