Igazi téli ital, picit csípős, savanykásan édes, buborékosan pezsdítő. Az érlelési időtől eltekintve pár perc alatt kész van.
Hozzávalók:
2 kiskanál gyömbérpor
4-5 kanál méz
3 citrom leve és héja
1 csapott kiskanál porélesztő
1 kiskanál cukor
3 l víz
Az élesztőt és a cukrot beszórjuk egy pohár langyos vízbe és felfuttatjuk.
Közben a gyömbért lereszeljük, nagyobb kancsóba tesszük, ráöntjük a forró vizet, belereszeljük a citromok héját, belecsavarjuk a levüket, beleszórjuk a gyömbérport és belecsorgatjuk a mézet.
Jól összekeverjük, hozzáöntjük az élesztős vizet és meleg helyre tesszük.
3-4 nap alatt kész van, de azért naponta párszor kevergessük meg.
Szűrjük csatos üvegekbe és fogyasszuk örömmel.
Hallottam már róla, de még sosem kóstoltam. Érdekes, mindenképpen ki fogom próbálni. Nyáron tuti!
VálaszTörlésMost kell inni, nagyon egészséges a gyömbér és a méz, meg a citrom. Nyáron friss gyümölcslevet fogyasszunk!
VálaszTörlésAkkor ebben van-lesz alkohol? Csak mert sörnek hívjuk? Különben tetszik.... csak lehet a gyerekeknek nem kéne . ..... még adni :)
VálaszTörlésValahol azt olvastam, hogy valamennyi (elenyésző) alkoholtartalma lesz, ha beérett. Én nem tudom, be nem rúgtam tőle!
Törlés