Hozzávalók:
1,5 kg rebarbara
1,5 kg eper
1 kg cukor
3 csomag 3:1 zselésítő
3 kanál reszelt gyömbér
A gyümölcsöket megmossuk, a rebarbarát centinyi darabokra vágjuk és főni tesszük egy nagy fazékba.
Amikor a rebarbara levet eresztett és szinte szétfőtt (10 perc), hozzáadjuk a megmosott, megtakarított epret, a reszelt gyömbért és a cukor 3/4-ét.
Tovább főzzük még 5 percet, majd hozzákeverjük a maradék cukorral összevegyített zselésítőt.
Még pár percet főzzük, majd tiszta üvegekbe szedjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése