2013. május 8., szerda

KÁPOSZTASALÁTA kaporral, napraforgómaggal

Megjelent a Kifőztükjusi számában!

Hozzávalók:
50 dkg káposzta
2 db sárgarépa
1 nagyobb, savanykás alma
1 csokor kapor
5 dkg naprafogómag
1 citrom
1 narancs
1-2 chilipaprika
3-4 kanál olívaolaj

bors
A káposztát vékonyra gyaluljuk, a répát és az almát a reszelő nagy lyukán lereszeljük, a napraforgómagot zsiradékmentes serpenyőben megpirítjuk, a kaprot apróra vágjuk, a citromot és a narancsot kifacsarjuk, a chili magját és ereit kiszedjük, a húsát apróra vágjuk.
A hozzávalókat összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, behűtve kínáljuk.

    

4 megjegyzés:

  1. Válaszok
    1. Friss káposztából nagyszerű lesz!

      Törlés
  2. Öntet nélküli, egyszerű saláta. Nagyon tetszik! Megkóstoljuk:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. van olaj is meg narancslé is benne

      Törlés