2013. június 30., vasárnap

LÁNGOS - eredeti recept, biztos siker

A receptet Nyammm-tól kölcsönöztük, köszönjük, nagyon finom lett. Szinte a strandon éreztük magunkat! :-)
Hozzávalók:

3 dl langyos víz
2 kiskanál cukor
1 evőkanál só
50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 dl olaj

A sütéshez és formázáshoz:
olaj 

Elkészítés: 
1. - a langyos vízben feloldjuk a cukrot, az élesztőt majd rögtön hozzáadjuk a sót is
2. - belekeverjük a lisztet, laza tésztát keverünk belőle, letakarjuk és 20 percet kelesztjük
3. - beledolgozzuk az olajat
4. - további 5 percet keleszjük
5. - tojásnyi darabokra szakítjuk és olajozott tálcán 5-10 percet pihentetjük
6. - az olajat felforrósítjuk (forró kell legyen!)
7. - olajos ujjbegyekkel vékonyra nyújtjuk és a forró olajban pirosra sütjük, papírtörlőre szedjük
Fokhagymás, olívaolajos tejföllel megkenve ettük, nagyon ízlett!




4 megjegyzés:

  1. Hű így fél 10 után este, ölemben a betyár gyerekkel, mert nem akar aludni, összefutott a nyál a számban.
    Krumplis lángost is szoktál csinálni? Nálunk az is nagy kedvenc?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nem keszitettem meg krumplisat, de ami kesik nem mulik!

      Törlés
  2. Jól jönne nekem most tízóraira! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ez egy ngyon sikeres recept,a nap barmelyik szakaban lehet enni :-)

      Törlés