Hozzávalók:3 db főtt tojássárgája
1 kk mustár
1-1,2 dl olaj
2-3 kanál tejföl
só
bors
citromlé
A tojások sárgáját villával jól összetörjük, majd hozzáadjuk a mustárt és folytonos kevergetés mellett hozzácsepegtetjük az olajat. Vigyázat, kevesebb olajat vesz fel, mint a nyers tojássárgája.
Belekeverjük a tejfölt, sózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése