Hozzávalók 4 adaghoz:
1 édeskömény gumó
1 arasznyi póréhagyma (vagy 1 fej vöröshagyma)
1 kanál olaj
2 kanál vaj
2 kanál burgonyapehely (vagy 1 kisebb krumpli)
1 dl tejszín
só
bors
A felvágott póréhagymát megdinszteljük a zsiradékon, ha már üveges, akkor hozzáadjuk a felaprított édesköményt (a kockára vágott krumplit most tesszük bele ha nincs krumplipelyhünk) és kevergetve tovább pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1,2 l vízzel (vagy leves alappal) és lefedve 10 perc alatt megfőzzük.
Botmixerrel pürésítjük, visszatesszük a tűzre, rászórjuk a burgonyapelyhet és további pár percig forraljuk.
Végezetül beleöntjük a tejszínt, még egyet forralunk rajta, ha kell borssal ízesítjük.
Sajtos-vajas pirítóssal fogyaszthatjuk.
1 édeskömény gumó
1 arasznyi póréhagyma (vagy 1 fej vöröshagyma)
1 kanál olaj
2 kanál vaj
2 kanál burgonyapehely (vagy 1 kisebb krumpli)
1 dl tejszín
só
bors
A felvágott póréhagymát megdinszteljük a zsiradékon, ha már üveges, akkor hozzáadjuk a felaprított édesköményt (a kockára vágott krumplit most tesszük bele ha nincs krumplipelyhünk) és kevergetve tovább pároljuk. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük 1,2 l vízzel (vagy leves alappal) és lefedve 10 perc alatt megfőzzük.
Botmixerrel pürésítjük, visszatesszük a tűzre, rászórjuk a burgonyapelyhet és további pár percig forraljuk.
Végezetül beleöntjük a tejszínt, még egyet forralunk rajta, ha kell borssal ízesítjük.
Sajtos-vajas pirítóssal fogyaszthatjuk.
laktáztabletta?
VálaszTörlés(amúgy jó ötlet a burgonyapehely, nem szoktam használni)
Laktózmentes tejszín :-P
TörlésNa, azt hol veszed?
TörlésMert van egy olyan érzésem, hogy a tej lesz a hunyó a lánykámnál :(