Túrógombóc egyszerűbben

Hozzávalók 12-14 darabhoz
3 dl tej
3 kanál búzadara
2 kanál cukor
csipet só
reszelt narancs vagy citromhéj
1 marék mazsola
25 dkg tehéntúró
dió, mandula, kókuszreszelék
A tejhez adjuk a cukrot, a sót, a narancs vagy citromhéjat. Amikor a tej forr beleöntjük kanalanként a búzadarát és megfőzzük. Még melegen beledolgozzuk a tehéntúrót és a mazsolát is, hagyjuk kihűlni.
A magvakat száraz serpenyőben folyton rázogatva aranybarnára pirítjuk, majd gorombára vágjuk. A kókuszreszeléket is megpirítjuk. Vigyázat, hamar megég.
A túrós tejbegrízből kis gombóckákat formázunk és meghempergetjük az előkészített diófélékbe vagy kókuszreszelékbe. Ha nem teszünk bele mazsolát, akkor a közepébe nyomhatunk 1-1 magozott meggyszemet vagy  darabka barackot is.
Gyümölcsszósszal tálalhatjuk.
Inspiráció  innen.

Ingrediente pentru 12-14 bucati:
300 ml lapte
3 linguri de gris
1 ciupitura de sare
1-2 linguri de zahar
coaja rasa de lamaie sau portocala
1 pumn de stafide
250 g branza de vaci
nuci sau migdale pisate si rumenite sau fulgi de cocos rumenite in tigaie fara grasime

Pregatim un gris cu lapte cu toate ingeredientele, la final punem si branza de vaci si stafidele. Il punem la racit, formam bilute din compozitie pe care le tavalim in nuci, migdale sau cocos prajit. 
Se poate servi cu sos de fructe.
Simplu si gustos!