Hozzávalók:A tésztájához:
40-45 dkg darált keksz
10 dkg vaj
2,5 dl víz
2 kanál kakaó
1 kanál instant kávé
10 dkg cukor
1-2 kanál rum
A töltelékhez:
20 dkg puha vaj
20 dkg mirelit gesztenye
1-2 kanál rum
A vizet felforraljuk a kakaóval, a kávéporral, a rummal, a cukorral, végezetül hozzáadjuk a vajat is. Kihűtjük.
A gesztenyemasszát habosra keverjük a puha vajjal és a rummal.
A darált kekszre öntjük a kakaós-vajas vizet és összedolgozzuk úgy, hogy formázható masszát kapjunk. Két zsírpapír között 3-4 mm vastag téglalap alakra nyújtjuk. Megkenjük a gesztenyekrémmel és szorosan feltekerjük. Műanyag fóliába csavarjuk, hengerré alakítjuk és jól behűtjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése