Mindent elolvastam fagylaltügyben és azt a végkövetkeztetést vontam le, hogy a siker eléréséhez ajánlott a fagylaltkészítő gép.
Nos, nekem nincs ilyen, épp e miatt a fagyim finom, de nem annyira krémes lett.
Hűsítő, ízletes desszert, melyben a matcha tea aromája finoman keveredik a csokiéval.
Felforrosítottam 3 dl szójatejet. Amíg a tej forrt, habosra kevertem 3 tojás sárgáját 5 kanál barna cukorral és 2 kiskanál matcha porral, a Demmers Teehaustól. Tovább kevergetve hozzáöntöttem a forró szójatejet, majd a tűzre visszatéve besűrítettem az ízes cukros tojáslevet.
A tűzről levettem, hozzáadtam 2 dl kókusztejet, mixerrel habosítottam és műanyag dobozba öntöttem. Amikor kihűlt betettem a fagyasztóba, de félóránként, óránként újra kevertem a mixerrel.
Amikor már jégkásás volt, beledobtam 10 dkg apróra darabolt 75%-os csokoládét és készre fagyasztottam.
Nos, nekem nincs ilyen, épp e miatt a fagyim finom, de nem annyira krémes lett.
Hűsítő, ízletes desszert, melyben a matcha tea aromája finoman keveredik a csokiéval.
Felforrosítottam 3 dl szójatejet. Amíg a tej forrt, habosra kevertem 3 tojás sárgáját 5 kanál barna cukorral és 2 kiskanál matcha porral, a Demmers Teehaustól. Tovább kevergetve hozzáöntöttem a forró szójatejet, majd a tűzre visszatéve besűrítettem az ízes cukros tojáslevet.
A tűzről levettem, hozzáadtam 2 dl kókusztejet, mixerrel habosítottam és műanyag dobozba öntöttem. Amikor kihűlt betettem a fagyasztóba, de félóránként, óránként újra kevertem a mixerrel.
Amikor már jégkásás volt, beledobtam 10 dkg apróra darabolt 75%-os csokoládét és készre fagyasztottam.
Feleim, vegyetek és egyetek!
Ildikó!
VálaszTörlésNagyszerű lett, simán lehet fagyit készíteni gép nélkül is és finomat:-))
Igen, igazad van!
TörlésHmmm... fincsi. :)
VálaszTörlésaz,az,az
Törlés