2012. június 29., péntek

BARACK KRÉMLEVES HIDEGEN

Feltettem főni 50 dkg puha sárgabarackot másfél liter vízben, teatojásba tettem 6-7 szem szegfűszeget, 2 csillagánizst, egy rúd fahéjt, egy citrom lecsíkozott héját, pár szem feketeborst és beleszórtam egy csipet sót és 5 kanál barnacukrot. Puhulásig, 5 percig főztem, majd behabartam egy kanál étkezési keményítőből és 5 kanál tejfölből kevert habarékkal. Még pár percig főztem, majd botmixerrel pürésítettem.


Hidegen fogyasztható, hűsítő, finom csemege!


Feleim, vegyetek és egyetek!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése