2011. november 3., csütörtök

Coleslaw, a világ legegyszerűbb salátája

Azt mondják, angol nyelvterületeken ez  a legismertebb és legkedveltebb saláta, egyszerűségénel már csak a nagyszerűsége nagyobb. Amerikai salátának is nevezik, habár származását holland bevándorlóknak köszönhetik. Egyes vélemények szerint a KFC titkos receptű salátája is a coleslaw káposztasaláta volt, tárkonyecettel megbolondítva. 



Nos, csapjunk bele a káposzta közepébe és gyaluljunk le úgy fél kilónyit. Pucoljunk meg és reszeljünk le a reszelő nagy lyukán 2 sárgarépát, vágjunk apró kockára 2 savanykás almát, szálasra egy kis fej hagymát. A hagyma akár el is hagyható.
Készítsünk 1 tojásból majonézt, lazítsuk pár kanál tejföllel, fogyókúrások joghurttal, ízesítsük pici tárkonyecettel vagy citromlével, zzuk, borsozzuk, tegyünk bele pici cukrot is.
Keverjük össze a salátákat a majonézzel, hűtsük le.




Feleim, vegyetek és egyetek!

2 megjegyzés:

  1. una din favoritele mele! delicioasa si usor de facut!

    VálaszTörlés
  2. merci Zazu, asta este si in titlu, coleslaw, cea mai simpla salata

    VálaszTörlés