Annyira, de annyira gyönyörűságes kelbimbót vásároltam, hogy türelmetlenül vártam amíg elkészítem és megeszem. Otthon volt egy negyed kiló pulykamell felcsíkozva és pár paradicsom meg krumpli, gyerekjáték volt megfőzni a vacsorát.
Az adag 2 személy részére van.
Egy kis fej hagymát felkockáztam és megdinszteltem pár kanál olajon, amikor mar üveges volt hozzádobtam a pulykamell csíkokat és kevergetve fehéredésig pároltam, majd hozzátettem 30 dkg megmosott, elfelezett kelbimbót.
Sóztam, borsoztam, hozzaöntöttem 4 nagy paradicsom összeturmixolt húsát, melléfektettem 2 babérlevelet és megszórtam egy kiskanál cukorral, hogy elvágja a paradicsom savanyúságát.
Felöntöttem egy pohar vízzel és amikor a kelbimbó majdnem puha volt hozzákockáztam 2 nagy krumplit is és az egészet puhára főztem. Néha pótoltam az elfőtt vízmennyiséget.
Az adag 2 személy részére van.
Egy kis fej hagymát felkockáztam és megdinszteltem pár kanál olajon, amikor mar üveges volt hozzádobtam a pulykamell csíkokat és kevergetve fehéredésig pároltam, majd hozzátettem 30 dkg megmosott, elfelezett kelbimbót.
Sóztam, borsoztam, hozzaöntöttem 4 nagy paradicsom összeturmixolt húsát, melléfektettem 2 babérlevelet és megszórtam egy kiskanál cukorral, hogy elvágja a paradicsom savanyúságát.
Felöntöttem egy pohar vízzel és amikor a kelbimbó majdnem puha volt hozzákockáztam 2 nagy krumplit is és az egészet puhára főztem. Néha pótoltam az elfőtt vízmennyiséget.
Feleim, vegyetek és egyetek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése