Igyunk bubble tea-t, finom, laktató, aromás.
A közelgő nyári kánikulában egyenesen áldás ez a jeges ital!
Megfőztem egy liter zöld teát, amit a Demmers Teehaus-tól vásároltam.
A felébe beleszórtam egy marék tápiókagyöngyöt és lassú tűzön körülbelül 10 perc alatt áttetszőre főztem. Lefedve állni hagytam még 10 percet, majd leszűrtem és hideg vízzel átöblítettem.
A félretett és alaposan lehűtött teát mézzel és levendulasziruppal édesítettem, hozzáadtam egy jó marék jeget és shakerbe téve alaposan összeráztam.
A lehűtött tápiókagyöngyökkel, szívószállal tálaltam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése